Na etiketách se postbiotikum objevuje jako „bezpečnější probiotikum“, protože mikroorganismy už nežijí. Konsenzus ISAPP z roku 2021 je přísnější. Postbiotikum je přípravek z neživých mikroorganismů a/nebo jejich složek, který má pro hostitele zdravotní přínos. Živé kultury jsou probiotika. Směs živých kultur se substrátem jsou synbiotika.
Co v přípravku musí být
Panel ISAPP trvá na tom, aby přípravek obsahoval neživé mikrobiální buňky nebo jejich složky, například fragmenty buněčné stěny. Účinek se má vztahovat k tomuto přípravku, ne k obecnému slovu na krabičce. Inaktivace teplem, zářením nebo jiným postupem mění, co ve směsi zůstane. Dva „teplem ošetřené“ výrobky proto nejsou zaměnitelné.
Butyrát a další metabolity
Butyrát, acetát a propionát jsou mastné kyseliny s krátkým řetězcem. Ve střevě je umí tvořit živé mikroorganismy z vlákniny — viz vláknina a prebiotika a heslo butyrát. Purifikovaný butyrát v kapsli už mikrobiální buňky neobsahuje. Podle ISAPP proto není postbiotikum, i když ho reklama tak řadí. Není ani doložený prostředek hubnutí: metabolismus a hubnutí.
Čím se postbiotika nezbavují nejistoty probiotik
- Pořád záleží na tom, z jakého mikroorganismu přípravek vznikl a jak byl inaktivován.
- Přínos musí být doložený pro danou situaci, ne předpokládaný z toho, že „něco z bakterií v tom je“.
- Neživý přípravek neosídlí střevo. Kdo čeká totéž co od probiotika, čeká jiný mechanismus.
U lidí s poruchou imunity není „neživé“ automatická záruka. I tady patří dotaz lékaři, ne obecnému článku.
Kam dál
Zdroje a další čtení
- ISAPP consensus on postbiotics (Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 2021) — definice; purifikované metabolity nejsou postbiotikum
- ISAPP consensus on synbiotics (2020) — sousední kategorie, ať se pojmy neslijí
Obsah má vzdělávací charakter a nenahrazuje individuální konzultaci s lékařem nebo jiným kvalifikovaným zdravotnickým pracovníkem.